Opslag gerst
De eind juli 2008 geoogste Prestige gerst is opgeslagen in de graansilo bij de boerderij in Den Hool en heeft hier jaar in opslag geleden.
Op 23 juli 2009 is het graan getransporteerd naar mouterij Dingemans te Stabroek.
Een gedeelte van de mout is vervolgens geleverd aan distilleerder Zuidam en de rest is naar de boerderij in Den Hool getransporteerd en daar opgeslagen in big-bags.
Vanaf 2017
De in 2016 geoogste Odyssey gerst is opgeslagen in grote kisten en de in 2020 geoogste Irina is opgeslagen in big-bags.
De gerst wordt in kleine hoeveelheden in de eigen micro-mouterij gemouten en in principe daarna direct verwerkt.
Ga direct naar de volgende proces-stap >> Mouten
Bodem >> Perceel >> Teelt >> Graansilo >> Mouten >> Mouterij >> Distilleren >> Opslag vaten >> Soorten vaten >> Whisky
