Onze eerste single estate whisky is een feit!
Wat betreft de whisky zijn we vanaf 2015 begonnen aan een nieuwe periode. De Veenhaar 2010 en 2011 werden nog door Zuidam gedistilleerd, maar vanaf 2015 zijn we hebben we het gehele proces, inclusief het distilleren, in eigen hand. Volledig van korrel tot borrel dus.
Eind februari jl. hebben we 3 vaten (new en first refill American oak en PX sherry) samengevoegd, laten huwen en vervolgens op 27 maart gebotteld. Deze batch bestaat uit 770 flessen.
Vanaf eind augustus 2023 (week 34)  wordt gestart met de distributie naar de slijterijen en zal de whisky ook via de webshop worden aangeboden.

We hebben weer een nieuwe gin gestookt! Deze keer niet met als basis bier, zoals de Lockdown in 2020, maar op de traditionele wijze, met alleen eigen gerst als basis en hieraan toegevoegd o.a. weer jeneverbessen, korianderzaden, engelwortel, zoethout en citroenschillen. Met duidelijk meer citrus tonen dan de Lockdown. Heerlijk fris!
Opnieuw een London Dry, wat wil zeggen dat er na distillatie geen toevoegingen meer zijn.
De opvolger van de Lockdown heeft de toepasselijke naam “Booster” gekregen. Op 20 maart jl. hebben we 425 flessen gebotteld. Verkrijgbaar vanaf juli 2023.

Nieuw! Deze unieke likeur heeft als basis gin, met daaraan toegevoegd zwarte bessen voor een heerlijk fruitige geur en smaak en suiker en munt voor de fris-zoete hint. Een gevaarlijk lekker drankje!
Puur, ambachtelijk en lokaal geproduceerd met 100% natuurlijke ingrediënten. Zowel de gerst als de zwarte bessen zijn geteeld in Drenthe.
Gemaakt dus zonder gebruik te maken van industriële alcohol en zonder chemische smaak- en kleurstoffen en conserveringsmiddelen.
Verkrijgbaar vanaf half april 2022.

Op 23 september 2021 was de Veenhaar 2011 exact 10 jaar oud en zijn de 3 resterende vaten samengevoegd, waarna het alcoholpercentage is teruggebracht naar 46%.
Vervolgens is begin december de whisky gebotteld. Deze batch bestaat uit 930 flessen en dit zijn dus de allerlaatste uit de serie Veenhaar 2011!
Vanaf half februari 2022 wordt gestart met de distributie naar de slijterijen en zal de whisky ook via de webshop worden aangeboden.

Met trots kondigen we ons nieuwste product aan: DenHool graanjenever!

Op 5 juli jl. hebben we 250 flessen afgevuld. Hierna moesten de etiketten nog ontwikkeld en gedrukt en nam het etiketteren nog enkele weken in beslag. Alle flessen zijn weer voorzien van ’n eigen flesnummer.

De naam van de graanjenever is “Achterdocht”, refererend aan het oude gezegde “Uit turf, jenever en achterdocht is de Drent gewrocht”.
Het is daarentegen uiterst moderne jenever, met veel geur, een zeer zachte smaak en een lange afdronk.

Jenever die, in tegenstelling tot vele commerciële merken, gemaakt is zonder gebruik te maken van industriële alcohol. De granen waarvan deze jenever is gemaakt zijn geteeld en bewerkt in Drenthe. Dit maakt hem tot een uniek product. Modern van smaak, met een geheel eigen karakter.

Doordat er geen gebruik is gemaakt van industriële alcohol en de zeer kleine batch van maar 250 flessen, zit deze jenever qua prijsniveau aan de bovenkant van de markt.
Verkrijgbaar vanaf eind oktober 2021.

Begin 2020 stond de schuur vol met vaten Drentsche Schans bier, klaar voor het komende (festival)seizoen. Maar nog voor ’t eerste feestje gooide corona roet in ’t eten en bleven we met bijna de gehele partij zitten.
Toen in het najaar de tweede lockdown werd aangekondigd hebben we besloten van de nood een deugd te maken en het bier te verstoken en hier een gin van te maken, met de toepasselijke naam “Lockdown”.

Een unieke eenmalige batch van 480 flessen.
Verkrijgbaar vanaf eind februari 2021.

Op 10 september jl. hebben we 720 flessen 10 jaar oude Veenhaar 2010 gebotteld. Vervolgens zijn we wekenlang druk geweest met het etiketteren.

Begin november wordt gestart met de verkoop.

In 2018 waren we super blij met de bronzen medaille voor de Veenhaar 2011 – 6 jaar, behaald in de London Spirits Competition, een wedstrijd waarbij de inzending wordt beoordeeld op zowel kwaliteit, prijs-kwaliteit als uitstraling.

Nu 2 jaar later heeft de 8 jaar oude Veenhaar 2011 zelfs een zilveren medaille gewonnen. Top!