• NL
  • UK

DenHool

Follow us

Facebook
  • Home
  • Het Verhaal
    Van DenHool
  • van Graan
    tot Glas
  • DenHool
    Whisky
    • Veenhaar 2010
    • Veenhaar 2011
    • Veenhaar 2016
  • Nieuws &
    Evenementen
  • Webshop
  • Contact

slider

Het Verhaal Van DenHool

Drentsche SchansDrentse3

DenHool whisky wordt geproduceerd door de Drentsche Schans.
De Drentsche Schans is gevestigd in Den Hool, wat ook de naam is van deze Drentse whisky.

Akkerbouwbedrijf

Het bedrijf is van origine een akkerbouwbedrijf met een rijke historie in de teelt van akkerbouwgewassen als aardappelen, suikerbieten, tarwe en gerst.

Bier

Eind jaren ’90 is er begonnen met het brouwen van bier. De granen die gebruikt werden voor het brouwen van het bier werden geteeld op het akkerbouwbedrijf. De gerst werd gemouten door mouterij Dingemans.
Aangezien het zelf brouwen niet het gewenste resultaat opleverde werd besloten om dit uit te besteden aan een professionele brouwerij, eerst nog op heel kleine schaal, maar om te kunnen voldoen aan de toenemende vraag brouwt brouwerij Van Steenberge in het Belgische Ertvelde sinds 2003 in opdracht van de Drentsche Schans een viertal soorten bier.
Meer informatie hierover is te vinden op: www.drentscheschans.nl.

Whisky

De stap van bier naar whisky is in principe niet groot. In beide gevallen is het basisingrediënt gemouten gerst.
In 2009 werd een deel van het mout getransporteerd naar distilleerderij Zuidam in Baarle Nassau.
Hier werd een distillaat van gemaakt dat in Den Hool werd afgevuld in verschillende soorten eikenhouten vaten. In april 2016 verscheen de eerste DenHool whisky op de markt.

Distilleren

Vanaf 2015 vindt ook het distilleren in Den Hool plaats.

Mouten

Eind oktober 2016 is een speciaal voor de Drentsche Schans ontwikkelde micro-mouterij geïnstalleerd.
De mouterij bestaat uit 1 machine waarin het gehele moutproces plaatsvindt, oftewel het weken, kiemen en drogen.
Door deze ontwikkeling is het gehele proces in eigen beheer!

 

Fotos-whisky1

Lees Meer…..

Laatste Nieuws

  • Zilveren medaille!

    In 2018 waren we super blij met de bronzen medaille voor de Veenhaar 2011 - 6 jaar, behaald in de… Less Meer >>

  • Veenhaar 2011 – 8 jaar

    De Veenhaar 2011 was op 23 september 2019 precies 8 jaar oud! Van de nog resterende vaten hebben we er… Less Meer >>

  • RTV Drenthe op bezoek

    De Drentsche Schans werd onlangs benaderd voor het wekelijkse TV programma "Ondernemen in Drenthe" over de economische ontwikkelingen in Drenthe.… Less Meer >>

  • Veenhaar 2010 – 8 jaar

    De Veenhaar 2010 is 8 jaar oud! Van de nog resterende vaten hebben we er 2 geselecteerd, samengevoegd en teruggebracht… Less Meer >>

  • Bronzen medaille!

    Begin dit jaar hebben we de stoute schoenen aangetrokken en onze Veenhaar 2011 - 6 jaar opgegeven voor de London… Less Meer >>

  • Nieuwe distilleerketel

    We hebben een nieuwe distilleerketel! Onze vorige ketel bleek toch net iets te weinig capaciteit te hebben. Met name de… Less Meer >>

Ontdek de Oorsprong van uw Fles

FooterTextNL

Disclaimer en voorwaarden|Contact

Deel ons op:

Sharing

Facebooktwittermail