• NL
  • UK

DenHool

Follow us

Facebook
  • Home
  • Het Verhaal
    Van DenHool
  • van Graan
    tot Glas
  • DenHool
    Whisky
    • Veenhaar 2010
    • Veenhaar 2011
    • Veenhaar 2016
  • Nieuws &
    Evenementen
  • Webshop
  • Contact

slider

Posts by Beheerder

Laatste run 2015

[23-12-2015], by Beheerder No comments yet

Vandaag 23-12-2015 de laatste finishing run gestookt.
Vat nr. 2 is afgevuld met een prima kwaliteit new spirit, welke zich de komende jaren verder zal ontwikkelen tot een heerlijke Drentse whisky.

Etiketten en omdoos

[26-09-2015], by Beheerder No comments yet

We hebben de proefdruk van de etiketten ontvangen en dat lijkt super!
Ook het ontwerp van de omdoos is bijna klaar en ziet er prachtig uit, met een hele luxe uitstraling….
Kaart Drenthe 1934
Op de doos zal een stukje geschiedenis van Drenthe worden afgebeeld, een kaart uit 1634 waarop o.a. de “Schans ten Hole” staat ingetekend, een versterking die was opgericht ter verdediging tegen de Spanjaarden.

Aan deze schans dankt het dorp Den Hool (en dus ook de whisky) z’n naam.

Oogst 2015

[09-08-2015], by Beheerder No comments yet

Het zijn momenteel hectische weken. De gerst is rijp en er wordt volop geoogst. In totaal moet er ruim 75 ha gemaaid worden, een hele klus!
Een gedeelte van de gerst wordt opgeslagen in de graansilo bij de boerderij. Deze gerst is wederom afkomstig van het perceel Veenhaar.

Eerste vat 2015 afgevuld

[04-08-2015], by Beheerder No comments yet

Whisky 2015-1005We zijn inmiddels volop aan het zelf distilleren. Het eerste vat is vandaag afgevuld met een distillaat van gerstemout. Het ziet er veelbelovend uit, met nadrukkelijk aanwezige zachte fruitige tonen.

Fanclub

[20-03-2015], by Beheerder No comments yet

15-03-010-1 bierbostel

We zijn nog maar nauwelijks van start, maar we hebben toch al ’n echte fanclub!
Deze jongedames op Den Hool 6 vinden het maar wat fijn als er weer een brouwsel klaar is en zij het restproduct, de zogenaamde “bierbostel” voorgeschoteld krijgen.

Proefbrouwen en -distilleren

[04-03-2015], by Beheerder No comments yet

De afgelopen weken zijn we druk bezig geweest met het maken van de eerste proefbrouwsels. Eind februari is ook de distilleerketel in werking gesteld en hebben we tevens het eerste proefdistillaat gemaakt.
De komende weken gaan we gebruiken om een zo goed mogelijk stookbier te brouwen. Als we hier tevreden over zijn, dan kunnen we officieel beginnen met distilleren.

Whiskyfles

[15-12-2014], by Beheerder No comments yet

005-2Na een flinke zoektocht hebben we een prachtige, zeer exclusieve whiskyfles gevonden!
De flessen en bijbehorende kurken zijn deze week geleverd en nu kunnen we verder gaan werken aan het ontwerp van de etiketten en de geschenkverpakkingen. Ook moeten er nog glazen uitgezocht worden.

Nieuwe brouw- en distilleerketel

[20-11-2014], by Beheerder No comments yet

Afgelopen week zijn zowel de nieuwe brouw- als distilleerketel afgeleverd in Den Hool. De komende weken zal er water worden aangesloten en elektra worden aangelegd en dan is het wachten nog op een pomp, die halverwege januari zal worden geleverd. Zodra deze binnen is kunnen we aan de slag!

Distilleren in Den Hool!

[01-11-2014], by Beheerder No comments yet

Met ingang van 2015 gaat de Drentsche Schans zelf distilleren!

Het begon de laatste jaren toch wat te kriebelen om het gehele proces in eigen hand te krijgen. We hebben daarom de afgelopen tijd niet stil gezeten en na flink wat uitzoekwerk op internet, studie, gesprekken met andere producenten, distilleerders en leveranciers, besloten om zelf te gaan distilleren.

Van het gerstemout wordt eerst met behulp van de brouwketel een alcoholhoudend beslag gemaakt en vervolgens kan er worden gedistilleerd. Dit alles zal op zeer kleine schaal gebeuren, maar door deze ontwikkeling komt bijna het gehele proces in eigen beheer. Alleen het mouten gebeurt nog elders.

Nog even geduld…..

[01-05-2014], by Beheerder No comments yet

We zijn inmiddels ruim 4 jaar verder, dus er zullen ongetwijfeld mensen zijn die zich afvragen hoe het op dit moment met de whisky staat. Wordt er al gebotteld of niet? Het antwoord luidt: nee, nog niet!
Het ziet er veelbelovend uit, maar we hebben besloten om de whisky 6 jaar te laten rijpen, dus de eerste DenHool whisky is verkrijgbaar vanaf 2016!

1234

Facebook

Volg ons op Facebook!

Wilt u op de hoogte blijven?
Like en volg ons op Facebook:

Klik hier >> facebook

Bekijk Hier Het Proces

video-image

Nieuwsbrief

Nieuwsbrief

logoWilt u op de hoogte gehouden worden van de ontwikkelingen rond DenHool whisky, meld u dan aan voor de nieuwsbrief.

Ga naar >>  Aanmelden

Ontdek de Oorsprong van uw Fles

FooterTextNL

Disclaimer en voorwaarden|Contact

Deel ons op:

Sharing

Facebooktwittermail